Cuisine américaine et dessert : toutes nos recettes

Parce que je suis aussi passionnée par les USA ! Et qu'on ne pourra pas y aller cette année... Crying... Les cinnamon rolls sont des petits pains à mi-chemin entre brioches et pains au lait à la cannelle ultra-caloriques et délicieux ! La recette est assez simple !

De délicieux pancakes au citron et aux graines de pavot. Une idée originale pour un brunch réussi ! Ils sont bien épais, exactement comme on les aime, tandis que le mariage citron-graines de pavot ajoute de la fraîcheur à l’ensemble. Il n’y a plus qu’à ajouter quelques mûres ou myrtilles avant d’arroser généreusement de sirop d’érable et hop, à table !

Quoi de mieux pour un anniversaire, qu'un banana layer cake au caramel au beurre salé ? Exit les layers cakes aux esthétiques léchées, ici, on joue sur la gourmandise avec une base de banana bread, facile à préparer.

Envie de cheesecake marbré ? Cuisinez cette recette simple de cheesecake avec de jolie marbrure.

Des cookies aux noix de pécan faits maison, rien de tel pour combler vos envies de sucré. Suivez notre recette pas à pas et régalez-vous !

Voici une recette de gâteau parfaite pour le petit déjeuner, histoire d'avoir plein d'énergie pour démarrer la journée. Oui mais attention, si ce gâteau semble riche, il ne contient que du bon carburant. Si on utilise de la farine t150, cela en fait un gâteau à IG bas.

La banane donne une texture fondante au gâteau, et pour plus de gourmandise, j'ai ajouté des pépites de chocolat. Ici on utilise également du son de blé mais si vous n'en avez pas à disposition utilisez uniquement de la farine.

Sans lactose. Une gourmandise pour tous les amoureux du café.

Le cheesecake, voila un dessert parfait quand on a quelque chose à fêter !

Vous avez tous déjà sûrement vu passer des recettes de mug cakes sur la toile, il y en a une multitude et on ne sait pas trop lesquelles tester. Je vous propose ce mug cake aux pommes pour changer du chocolat.

Un délicieux cheesecake sans cuisson et très léger.

Une bonne glace maison, sur base de crème anglaise vanillée, aux bananes mûres, voire même un peu abîmées, préparée avec ou sans sorbetière. Lorsque la crème glacée commence à prendre, il suffit de rajouter les fameux biscuits noir et blanc Oreo, concassés. Une recette qui s'accorde avec d'autres biscuits comme les speculoos ou les cookies.

Ce dessert est idéal pour couper une petite faim. Il n’est pas trop sucré et avec un fruit frais et un verre de thé, c’est le goûter express parfait !

Envie de gourmandise ? Aujourd'hui, je vous propose une idée de mug cake facile aux caramels à partager à deux. Simple et rapide, vous allez adorer cette recette !

Doux, moelleux, parfumé à la cannelle et garni de pépites de chocolat, ce zucchini bread (en français cake à la courgette) est tout simplement irrésistible. À tester sans plus attendre !

Un dessert simple et délicieux made un USA.

C'est le début de la saison des mûres! J'adore ça, et tout comme la recette de sablés de cette semaine, je vous livre ici une pépite dont l'inspiration me vient tout droit de mon voyage aux USA. Un coffee cake, qu'est ce que c'est? C'est un gâteau qui ressemble un peu à un cake dans sa texture et qui est souvent (mais pas obligatoirement) surmonté d'un crumble. Traditionnellement on mange ce gâteau lors de la pause café ou au petit déjeuner avec un thé ou un café justement. Pour reprendre les termes français, on pourrait dire que cela ressemble à un gâteau de voyage. Celui que je vous propose est fruité, de texture légère, avec de la farine complète et du muesli ainsi qu'une touche buttermilk (un lait fermenté que l'on trouve maintenant partout et qui est beaucoup utilisé aux USA pour faire des pancakes). Avec un goût légèrement acidulé, vous deviendrez bientôt addict de cette petite merveille.

Un goûter ultra gourmand en prévision avec ce brownie aux noix du Brésil. J'ai choisi un chocolat noir à 80%. Si vous optez pour un pourcentage plus faible, vous pouvez mettre 200 g de chocolat. Vous pouvez remplacer les noix du Brésil par des noix de chez nous !

Un brownie aux noix aux saveurs automnales avec l’ajout de la citrouille et au goût subtile d’épices comme la cannelle et noix de muscade tant appréciées en cette période de l’année, accompagné d’un bon chocolat chaud épais ou un Café latte au pumpkin un régal à l’heure du goûter.

Qui a envie de changer des cookies traditionnels pour un peu d’originalité pour un petit goûter ? Voici une version de cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat !